L'association Pic'assiette est née, en octobre 2010, de la prise de conscience de l'impact de nos modes de vie sur l'environnement (social, naturel et économique).
Elle est engagée dans l'éducation à l'environnement et au développement durable et en particulierà l'alimentation citoyenne en privilégiant l'ouverture aux autres et au vivant. Pour cela, elle initie et favorise la mise en place de pratiques alimentaires responsables et équitables en s'appuyant sur les initiatives locales, régionales, nationales et internationales. Ces activités sont en priorités situées sur le territoire au nord de Montpellier, Grand Pic Saint Loup
L'association anime des ateliers de sensibilisation pour une alimentation responsable et équitable : animation d'ateliers auprès des enfants, scolaires, grand public, animation de groupes de consommateurs producteurs, participation à des manifestations.
L'association est membre du réseau Coopere 34 et du Collectif Tout Un Plat.
L'association aide à la mise en place de projets visant à un changement personnel ou collectif dans sa façon de consommer -acheter-s'alimenter en s'appuyant sur l'analyse des pratiques alimentaires existantes. Participe à des études, des réflexions. Accompagne - conseille particuliers, associations, collectivités, entreprises...
L'association Pic 'assiette est en lien avec différentes associations, des initiatives locales des producteurs-paysans, des groupes réfléchissant et agissant pour des pratiques de production et consommation alternatifs.